國立高雄餐旅大學節約能源宣導

• 校園路燈：裝設有自動點滅器，自動感應日光照度啟閉路燈，以達節能效果。另原每日22：30 切換為隔盞照明，寒暑假期中則調整為全數隔盞照明。
• 校園內景觀燈，均設置定時開關，以時間控制，並視季節調整啟閉時間；停車場部份，夜間超過23：00 亦將減盞開啟。
• 本校行政單位空調啟閉時間為：上班日上午09：00 開啟，下午16：30 關閉；冬季天冷室外氣溫低於22 度、室內低於25 度時，不供應空調（改為送風），中午用電尖峰時間12:00—13:00，暫時關閉行政大樓、第一及第二實習大樓及各行政辦公室空調，減低尖峰用電，減少因超出申請契約容量受罰。
• 本校二棟實習大樓，除代表學校參加國際性比賽外，其餘同學練習一律不供應空調（星期六、日亦同），並於夜間12 點後，該兩大樓照明電力停止供應，以維安全及管理。
• 二棟專業實習大樓餐廚相關科系冷凍櫃請進行整合，寒暑假時包含師生餐廳廚房，應清點未使用冷凍櫃及機台設備，於清理後關閉電源，以節約能源。
• 二棟宿舍熱水係採太陽能集熱系統與熱泵系統聯動供應，以減少電力需求。熱水供應時間04：30~02：00，並視寒暑天氣酌調時間。
• 兩棟宿舍區、社團辦公室及活動中心展藝廳及韻律教室、教學大樓FB105綜合視聽教室，圖資大樓七樓影音欣賞室、國際會議廳、實習大樓烘焙教室等，已實施以儲值卡方式供應空調，未來實習活動場所以及教室區等亦將視預算情形逐年比照增設。
• 大型空間場所（如國際大樓國際會議廳）未來如有借用舉辦活動，其人數需達100 人以上才供應空調，惟遇天冷既室溫25 度以下亦以送風為原則，目前已配備新設儲值卡系統。 
• 實習大樓部份除示範教室及品嚐教室維持依課表及需求供應空調，實習廚房部份盡量以不開放冷氣為原則，並將優先列入儲值卡方式處理。